¿Quién dijo que había que esperar hasta Navidad para disfrutar de un tamal? A partir del 31 de octubre y hasta el 4 de noviembre, la Expo Tamal en Aserrí le invita a deleitarse con una amplia variedad de tamales y vivir una experiencia llena de tradición y entretenimiento.

Aserrí, conocido como la tierra del tamal, abrirá sus puertas para celebrar la octava edición de este evento en el parque central del cantón. Las actividades comenzarán todos los días a las 8:00 a.m. y se extenderán hasta las 10:00 p.m., garantizando un ambiente seguro y festivo con el apoyo de seguridad privada, la Fuerza Pública y la Cruz Roja Costarricense.

El tamal, la estrella del evento, estará disponible en diversas opciones, desde los tradicionales tamales de cerdo, pollo y frijol, hasta versiones más innovadoras como tamales de atún y tamales dulces, incluyendo el popular tamal de arroz con leche. 

“El año pasado nos visitaron aproximadamente 14.000 personas, y este año esperamos al menos 17.000 visitantes. Esto significa que se superará la cantidad de tamales vendidos, que fue de aproximadamente 110.000,” comentó Karen Zúñiga, del equipo de Producción de Expo Tamal. 

La Expo Tamal no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también asegura entretenimiento para todas las edades. Los asistentes podrán disfrutar de concursos de cimarronas, clases de baile, conciertos, marimbas, teatro y un carnaval que incluye autos antiguos, bandas, grupos de baile folklórico, comparsas, mascaradas, boyeros, vespas clásicas pandilleras. Además, artesanos de todo el país estarán presentes con productos únicos y hechos a mano. 

Este año, como es tradición, se realizará el concurso de “come tamales,” donde los participantes competirán por comer la mayor cantidad de tamales. Además, como novedad, se ha organizado un concurso familiar de elaboración de tamales, en el que las familias competirán por premios preparando sus propios tamales.

Además, los más pequeños también tendrán su espacio en la Expo Tamal. El sábado 2 de noviembre, se llevará a cabo un concurso de caballitos de palo, donde los niños podrán decorar sus propios caballitos y los cinco mejores serán premiados con regalos especiales. Las inscripciones están abiertas en Globolandia, ubicado detrás de la Iglesia Católica de Aserrí.

El evento culminará el lunes 4 de noviembre con una gran sorpresa, dejando a los asistentes con el deseo de volver el próximo año. “Estamos muy emocionados por recibir a personas de todas las regiones del país. La Expo Tamal es el evento más importante del año en Aserrí, una celebración que une a nuestra comunidad y nos permite compartir nuestra tradición tamalera,” comentó Zúniga. 

El jueves 31 de octubre, asistirán la ministra de Educación, Anna Katharina Müller; el ministro de Cultura, Jorge Rodríguez Y la presidenta del INAMU, Yerlin Zúñiga; para hacer un homenaje a emprendedoras del cantón.

No se pierda la oportunidad de disfrutar de uno de los eventos más tradicionales y esperados del año. La Expo Tamal en Aserrí le espera con deliciosos sabores, entretenimiento y el cálido recibimiento de la comunidad.