Uno de los monstruos enigmáticos de Monster Hunter, el Lagiacrus, no llegará a Monster Hunter: World. durante la GDC 2018, el director del título, Yuya Tokuda, confirmó que, a pesar de que estaba dentro de las primeras etapas de desarrollo, no lo tienen planeado a futuro.

El prototipo del gameplay, trabajado durante año y medio, fue utilizado para demostrar los nuevos sistemas ambientales, demostrando que un cazador puede sobrevivir al ambiente sin necesidad de su arma. El demo seguía a un cazador rastreando un Anjanath a través de un área parecida al Bosque Antiguo, y todo terminaba en una caída por una cascada, lo que provocaba la aparición de un Lagiacrus.

El propósito del combate era para que el cazador utilizara a Anjanath para invocar al monstruo, lo que demostraba la intensidad de los combates, trasladándose de un ambiente a otro en cualquier momento.