Expo Hoteles y Restaurantes (EXPHORE) ya abrió sus puertas para ofrecer gran cantidad de capacitaciones gratuitas y miles de soluciones presentadas por más de 200 expositores para potenciar el negocio del sector hotelero y gastronómico del país.

La actividad tendrá lugar desde este martes 29 al jueves 31 de agosto, en el Centro de Convenciones de Costa Rica. EXPHORE está dirigido a todas las personas que trabajan en la industria de alimentos, bebidas y hospedajes, entre ellos, propietarios y emprendedores de sodas, restaurantes, supermercados, hoteles, catering service, entre otros.

“Exphore es una oportunidad única, ya sea para empresarios con años de experiencia en el mercado, un chef experimentado que busca refrescar conocimiento o bien para quienes tienen emprendimientos en estas áreas y están interesados en conocer lo último en tendencias para este sector.
Además, es una excelente oportunidad hacer conexiones con profesionales que trabajan en el mismo campo”, aseguró Karl Hempel, director de EXPHORE.
 

Quienes asistan a la feria encontrarán productos y servicios relacionados con alimentos, bebidas, equipo para hoteles y restaurantes, empaques, mobiliario, decoración, seguridad, ropa de cama, toallas y mantelería, tecnología, limpieza y mucho más.

Entre los pasillos de este encuentro los proveedores mostrarán lo último en tecnología para bajar costos y mejorar procesos, por ejemplo, con hornos inteligentes y máquinas lavaplatos con sistema de ahorro para el sector hotelero y gastronómico.

Algunos de los expositores que se podrán encontrar son Salmapack distribuidores de empaques compostables; Refrigeración Omega, con equipo de cocina; PROCOM con tecnología especializada para punto de venta; Uniwasher con equipo de lavandería industrial y Satcom, que brinda consultoría y comercialización de software de facturación, entre otros.

También estarán presentes empresas como Carnes Berakah, Epson, Dos Pinos, Colchones Jirón, Dos Pinos, Jopco y Helados Malavasi, entre otros.

Capacitación gratuita

Las charlas y conversatorios que se brindarán en Horeca Lab, un congreso donde más de 20 conferencistas nacionales y extranjeros darán respuesta a las necesidades del sector.

Esta cita forma parte de la agenda de EXPHORE. En ella se abordarán temas de interés, entre ellos estrategias para impulsar la industria hotelera y gastronómica; cómo establecer una política pet friendly en los negocios, impulsar la inteligencia artificial, aprender a retener personal con talento, contar con insumos de calidad y administrar presupuestos.
 

En Horeca Lab se impartirán además tres masterclass liderados por el salvadoreño Juan Matamoros, experto en mercadeo y franquicias, quien suma más de 150 negocios desarrollados en Centroamérica, Colombia, Miami y el Caribe.

Se trata de tres clases que impulsarán cualquier persona que trabaje en gastronomía: Plan Estratégico para Restaurantes, Menú 2.0 y Tendencias de gastronomía 2024 2025. Cada uno tiene un costo de $55.

Los masterclass tienen como objetivo mejorar el negocio de la mano de un plan estratégico con tendencias actuales y aprovechando al máximo los recursos.

Los interesados en participar en las charlas deben inscribirse en el sitio: www.exphore.com/horecalab-registro.

La entrada a la feria tiene un valor de ₡2.500, en el Centro de Convenciones de Costa Rica. Para conocer más sobre las charlas gratuitas y los masterclass puede ingresar a la página https://www.exphore.com/horecalab