La noticia más esperada por los amantes del fuego en Costa 

Rica finalmente es oficial: Laucha, la figura icónica de Locos por el Asado, la 

comunidad parrillera más influyente de Latinoamérica llegará al país como invitado 

estelar del BBQ Fest 2026. Con casi 4 millones de seguidores en Instagram, su 

presencia marca un antes y un después para la escena BBQ local y convierte esta 

edición en la más esperada de su historia.

Con más de una década enseñando técnicas, recetas y secretos del asado 

argentino, Laucha se ha consolidado como uno de los grandes embajadores del 

fuego en el mundo hispano. Su estilo directo, técnico y auténtico ha inspirado a una 

comunidad global que encuentra en él mucho más que recetas: encuentra cultura, 

pasión y tradición. Su llegada a Costa Rica es un acontecimiento para fanáticos, 

expertos y seguidores que durante años lo han acompañado digitalmente y ahora 

podrán aprender directamente de él.

Ante el anuncio, Laucha expresó su emoción por visitar Costa Rica por primera vez, 

afirmando “Estoy realmente feliz de viajar a Costa Rica para el BBQ Fest. Me llena 

de entusiasmo poder compartir con tanta gente que ama el asado tanto como 

nosotros. Prometo un momento inolvidable para todos los que se sumen al taller y al 

festival. Tengo muchas ganas de aprender de la gastronomía costarricense, de 

conocer su cultura y de disfrutar juntos alrededor del fuego, como tiene que ser.”

Por primera vez, Laucha impartirá en Costa Rica un taller presencial especializado y 

profundamente práctico. Serán solo 100 cupos, y la organización del BBQ Fest 

confirma que estas serán las únicas plazas disponibles, sin ampliaciones ni 

segundas fechas, debido a la agenda internacional del invitado.

Cada cupo tendrá un valor de ¢75.000 colones IVA incluido, e incluirá acceso 

directo a una sesión formativa donde Laucha compartirá técnicas de cocción, 

manejo de cortes, armado de fuego, marinados, puntos de cocción y secretos 

profesionales que han hecho de Locos por el Asado un fenómeno global con casi 4 

millones de seguidores.Desde la organización destacan que estas 100 plazas únicas representan el regalo 

perfecto para esta Navidad: una oportunidad irrepetible para sorprender a cualquier 

amante del asado, desde principiantes hasta fanáticos del fuego y seguidores de la 

comunidad argentina. Una experiencia limitada, única y diseñada para quienes 

realmente viven la pasión del BBQ.

La presencia de Laucha y Locos por el Asado forma parte de la visión renovada del 

BBQ Fest, que celebrará su decimoquinto aniversario en 2026 con una producción 

ampliada, una identidad reforzada y una nueva casa: Campo Lago, en Lindora.

Convertido en el evento BBQ más importante de Centroamérica, el festival ha 

evolucionado desde una competencia entre aficionados hasta transformarse en una 

plataforma culinaria de alcance regional. En su última edición reunió a más de 6.000 

asistentes, generó más de 500 empleos directos e indirectos y consolidó a Costa 

Rica como un destino clave en la cultura del fuego del continente.

La edición 2026 ofrecerá chefs invitados, equipos internacionales avalados por 

KCBS, propuestas gastronómicas diversas, zonas VIP, música en vivo, mercadito 

gourmet, áreas familiares y experiencias diseñadas para sumergir al público en la 

esencia del BBQ. Todo esto rodeado de la atmósfera natural de Campo Lago, que 

se convertirá en el escenario perfecto para celebrar una edición histórica.

Con Laucha y Locos por el Asado como protagonistas centrales, con un taller de 

cupo limitado y con una producción totalmente renovada, el BBQ Fest 2026 se 

prepara para convertirse en el evento gastronómico más esperado del próximo año.